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O papel do gelo para armazenamento de peixes na indústria alimentícia
O gelo para armazenamento de peixes desempenha um papel fundamental na indústria pesqueira e de alimentos, garantindo que os peixes e frutos-do-mar sejam mantidos em condições ideais de temperatura para preservação durante o transporte e armazenamento.
Esse tipo de gelo, seja em cubos ou triturado, é essencial para manter os produtos perecíveis frescos e seguros para o consumo.
Vantagens do gelo triturado para armazenamento de peixes
O gelo para armazenamento de peixes triturado é frequentemente preferido devido à sua estrutura irregular, que permite um melhor contato com os produtos.
Isso ajuda a manter os peixes em uma temperatura uniforme e baixa, evitando a deterioração e garantindo a qualidade e segurança alimentar ao longo da cadeia de distribuição.
Qualidade do gelo para armazenamento de peixes
É essencial que o gelo para armazenamento de peixes seja produzido com água potável e em condições higiênicas controladas.
A utilização de gelo de qualidade garante a integridade dos produtos, evitando contaminações e preservando as características sensoriais, como sabor, textura e frescor dos peixes armazenados.
A importância da certificação IPIA na fabricação de gelo para armazenamento de peixes
A certificação IPIA (International Packaged Ice Association) atesta a qualidade e segurança do gelo produzido, seguindo padrões rigorosos de higiene e processos de fabricação.
A Gelo Itupeva, empresa localizada em Itupeva–SP, é certificada pela IPIA, garantindo aos clientes que o gelo para armazenamento de peixes atende aos mais altos padrões de qualidade e segurança alimentar.
Benefícios do gelo para armazenamento de peixes da Gelo Itupeva
A Gelo Itupeva se destaca no mercado pela excelência na fabricação de gelo para armazenamento de peixes.
Com um processo produtivo moderno e tecnologia de ponta, a empresa oferece um produto de alta qualidade, atendendo às necessidades da indústria alimentícia em termos de conservação e armazenamento de pescados.
Se você busca um fornecedor confiável de gelo para armazenamento de peixes com qualidade certificada, entre em contato conosco para conhecer mais sobre nossos produtos e soluções para a sua empresa.
Estamos preparados para atender às demandas do mercado com eficiência e compromisso com a qualidade.
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